Table d’hôte pour 2 personnes

Menu 1

1. Entrée au choix

    Fondue parmesan maison au cheddar fumé de Warwick

    OU terrine de gibier orange et canneberge et ses garnitures

    OU ceviche de pétoncle Leche de Tigre (lait de coco)

1. Potage au choix

    Courge gingembre

    OU chou-fleur et pomme

    OU crécy à l’érable

1. Plat principal au choix

    Osso bucco de porc à l’italienne avec pommes de terre purée au beurre noisette et légumes du moment 

    OU poulet au beurre sur lit de couscous et légumes du moment 

    OU pavé de saumon grillé et sauce au lait de coco et mangue avec rizotto et légumes du moment

1. Dessert au choix : Gâteau au fromage coulis de fraise 

    OU gâteau au chocolat 

    OU crème brûlée 

    OU profiterole glacé coulis de caramel dulce de leche

26,00 $ / personne, non taxable et prêt à réchauffer. 

Pour commander : This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Menu 2

1. Entrée au choix

    Carpaccio de boeuf avec huile aux fines herbes, mayo épicée et copeaux de parmesan 

    OU tartare au choix (boeuf, saumon ou thon) 

    OU cocktail de crevettes géantes

1. Potage au choix 

    Courge gingembre 

    OU chou-fleur et pomme 

    OU crécy à l’érable

1. Plat principal au choix

    Cuisse de canard ou de lapin confite avec gratin dauphinois et légumes du moment 

    OU rizotto au homard et légumes du moment 

    OU jarret d’agneau braisé avec pommes de terre purée au beurre noisette et légumes du moment

1. Dessert au choix

    Gâteau au fromage coulis de fraise 

    OU gâteau au chocolat 

    OU crème brûlée 

    OU profiterole glacé coulis de caramel dulce de leche

40,00 $ / personne, non taxable et prêt à réchauffer. 

Pour commander : This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.